Buscamos Cocinero para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: - Preparar y cocinar una variedad de platos fríos y calientes, ejecutando las recetas, técnicas y procedimientos establecidos. - Realizar la "mise en place" de su estación, asegurando que todos los ingredientes y utensilios necesarios estén listos antes del servicio. - Controlar la calidad, sabor, temperatura y presentación de los platos antes de ser emplatados. - Adaptar la preparación de platos a requerimientos dietéticos especiales o alergias de los clientes según las indicaciones. - Dirigir y asignar tareas al Auxiliar de Cocina, asegurando que la preparación básica de ingredientes y las tareas de limpieza se realicen de manera eficiente y según los estándares. - Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento durante el servicio. - Controlar el inventario de ingredientes en su estación e informar sobre las necesidades de reabastecimiento. - Asegurar el correcto funcionamiento y limpieza de los equipos de cocina a su cargos. - Lo que esperamos de ti: - Bachiller, con cursos básicos de manipulación de alimentos o cocina - Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas. - Experiencia en diferentes estaciones de cocina (salsas, parrilla, repostería básica, etc.) es deseable. Lo que ofrecemos: - Contratación fija 3 meses directa con la empresa y con renovación automática de acuerdo a desempeño. - Oportunidades de formación, medicina prepagada, días compensatorios remunerados, convenios y descuentos con diferentes marcas. - Propinas, más prestaciones de ley, recargos etc. ¡Postúlate, esperamos conocerte!