Importante empresa de Servicios, requiere para su equipo de trabajo Técnico, tecnólogo o profesional en carreras administrativas, calidad, alimentos o afines a hotelería para asumir cargo de supervisor de alimentos y bebidas con el objetivo de supervisar todo el proceso desde recepción, elaboración y entrega de los alimentos terminados. Así como el seguimiento a los comportamientos de seguridad. FUNCIONES PRINCIPALES: - Control seguimiento de actividades de Calidad y HSE - Control de la transformación de la materia prima en producto terminado - Supervisión al personal en la etapa de producción y de servicio al cliente - Supervisar las labores de limpieza y desinfección de acuerdo a lo estipulado en el programa de limpieza y desinfección. - Velar por el buen funcionamiento y adecuado manejo de los equipos, materias primas e insumos, así como el área locativa. - Control de proteínas y materia prima. - Supervisar el servicio los fines de semana (cuando se requiera)