En Long Hang, buscamos un(a) estudiante de Ingeniería de Alimentos o afines, que desee realizar su práctica profesional con nosotros. La persona seleccionada apoyará procesos de calidad, producción y control de materias primas, contribuyendo al aseguramiento de estándares en nuestros puntos de venta. Funciones principales - Apoyar en el control de calidad de materias primas y productos terminados. - Realizar seguimiento a procesos de manipulación de alimentos según normatividad vigente. - Colaborar en la implementación y actualización de manuales de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Apoyar auditorías internas de calidad e inocuidad. - Elaborar reportes e informes técnicos relacionados con control y seguridad alimentaria. - Proponer mejoras en los procesos de almacenamiento y conservación de alimentos. Requisitos - Estudiante activo de últimos semestres de Ingeniería de Alimentos. - Contar con aval académico para realizar prácticas. - Manejo básico de normativas BPM. - Interés en aprender y aportar en procesos de calidad y producción. Ofrecemos - Vinculación mediante contrato de aprendizaje - Apoyo económico (auxilio de práctica). - Alimentación en sede. - Experiencia en una empresa en crecimiento del sector gastronómico. - Posibilidad de vinculación laboral posterior según desempeño. Tipo de puesto: Tiempo completo, Prácticas Duración del contrato: 6 meses