Garantizar la calidad e inocuidad de todos los productos procesados para alcanzar los objetivos de calidad planteados, con el fin de dar cumplimiento a los requerimientos nacionales e internacionales de cada destino y cliente, entregando productos inocuos conformes con la normatividad vigente Responsabilidades y atribuciones - Dirigir y designar las actividades del equipo de calidad de la planta conforme con la necesidad de cubrir el 100% de los procesos, coordinando las actividades de cada miembro del equipo de calidad. - Realizar las comunicaciones formales a la autoridad sanitaria INVIMA de todo lo relacionado con la actividad de la planta. - Garantizar el cumplimiento de todo lo documentado dentro del sistema de gestión integrado. - Garantizar la correcta ejecución de procesos de limpieza industrial en cada proceso productivo. - Analizar y responder reclamaciones de mercado interno y externo. - Analizar y presentar indicadores de los diferentes sectores dentro del área de calidad. - Realizar auditorías internas a otras plantas de la compañía. - Dar soportes basados en el enfoque al riesgo para la resolución de situaciones que se presentan dentro de la planta en el día a día. - Liderar el equipo HACCP de la planta y coordinar las distintas actividades del mismo. - Recibir, dirigir y responder auditorias de clientes, misiones internacionales, auditorias INVIMA, auditorías internas y visitas de certificación de manera virtual o presencial. - Hacer parte de los comités de quejas y reclamos y de convivencia laboral. - Coordinar, supervisar y administrar al personal del área de calidad a fin de cumplir con cada una de las especificaciones, condiciones y actividades necesarias para asegurar y verificar cada etapa del proceso. Requisitos y calificaciones - Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología industrial, Ingeniería Química y áreas a fines. Conocimientos: - Manejo de herramientas de análisis de datos - Manejo de paquete office - Cursos oficiales en: - HACCP - Norma BRCGS Versión 8 - Auditor interno BRCGS - Manejo de sistemas de calidad, normatividad y certificaciones aplicables, nacional e internacionalmente en el sector cárnico. Informaciones adicionales Una alimentacion en planta Médico en planta Fisioterapéuta en planta Líder exportadora de carne bovina en América del Sur, Minerva Foods es más que una empresa global: somos una comunidad de profesionales comprometidos con la excelencia y la innovación. Nuestro proposito es seguir «creando conexiones entre personas, alimentos y naturaleza», actuando en más de 100 países y con operaciones en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y plantas especializadas en ovinos en Australia y Chile. Con una gestión sólida y estrategias innovadoras, modernizamos constantemente nuestras operaciones y buscamos los mercados más prometedores. Nuestro éxito se basa en una logística integrada, diversificación geográfica y productos de alta calidad, cumpliendo con los más exigentes estándares globales. Minerva Foods en Colombia En Colombia, contamos con unidades industriales estratégicamente ubicadas en Bucaramanga, SAN, y Cienaga de Oro, COR, desempeñando un papel fundamental en nuestra operación global. Desde aquí, llevamos carne de calidad al mundo, asegurando procesos sostenibles y oportunidades de crecimiento profesional para quienes quieren construir una carrera en una empresa en constante evolución. Sostenibilidad y desarrollo profesional van de la mano En Minerva Foods, la sostenibilidad es parte de nuestro ADN. Adoptamos prácticas responsables que promueven la preservación del medio ambiente, el bienestar animal y la transparencia en toda la cadena de producción. Con fuertes iniciativas de rastreabilidad, contribuimos para un futuro más sostenible y transparente. Tu futuro comienza aquí Nuestra presencia mundial se apoya en 46 unidades industriales, 23 centros de distribución y 17 oficinas internacionales, pilares que nos permiten suministrar productos sanos y nutritivos a clientes de todo el mundo. Si buscas desafíos, crecimiento y un entorno dinámico, este es el lugar para ti. En Minerva Foods, valores como la Orientación a Resultados, el Compromiso, la Sostenibilidad, la Innovación y el Reconocimiento guían nuestra cultura. Aquí, fomentamos la excelencia, promovemos el desarrollo profesional y generamos impacto real. Ven y sé parte de nuestro equipo. Juntos, seguiremos transformando el mercado de proteínas a nivel global.