Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de alimentos y Bebidas para uno de nuestros hoteles ubicado en la ciudad de Bogotá que cuente con experiencia en gerenciamiento de restaurantes o del área de F&B; en hoteles. Será el encargado de asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y bebidas en el Hotel y el conocimiento y aplicación de los mismos, por parte de los miembros de su equipo, ejecutar las actividades administrativas del área de alimentos y bebidas, controlar, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades que apuntan al cumplimiento de los KPI’s del área de alimentos y bebidas, analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B; de su hotel. Debe profesional en Administración hotelera o carreras afines, tener inglés mínimo nivel B2. Contar con experiencia de mínimo 3 años como Jefe de A&B; en hoteles de capacidad de producción similar o en gerenciamiento en restaurantes. Sus conocimientos específicos deben estar enfocados en: * Conocimientos en informática (Paquete Office) * Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS * Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B; * Conocimientos en BPM * Administración de personal y gestión de equiposEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - 3 años de experiencia - Idiomas: Inglés