**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: SubChef para San Pedro de los Milagros **Funciones del cargo**: Empresa ubicada en San Pedro de los Milagros se encuentra en búsqueda de SubChef para apoyar al jefe de Cocina y Centro de Producción en la coordinación y supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de los platos, así como la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos por la marca. Sustituir al jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad y eficiencia del servicio. **Experiência**: Mínimo 1 año de experiência en el sector servicio - restaurante y manejo de operaciones de cocina y supervisión de personal. **Nível de estudios requeridos**: Técnico/a en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias. **Responsabilidades y/o funciones del cargo**: - Coordinar y supervisar al personal operativo de la cocina durante el turno asignado. - Colaborar en la planificación, producción y control de calidad de los alimentos. - Gestionar recursos y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y SST. - Actuar como enlace entre el jefe de Cocina y el equipo de trabajo, manteniendo una comunicación clara y eficaz. - Sustituir al jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad del servicio. **Conocimientos o requisitos específicos**: Formación técnica en gastronomía o culinaria. **Competencias laborales**: Planificación y organización, trabajo en equipo, comunicación asertiva, adaptabilidad, toma de decisiones bajo presión, manejo ético de la información, innovación y mejora continua. **Salario**: A convenir, incluye auxilio de transporte. **Horarios**: Rotativos. Se requiere disponibilidad para trabajo suplementario (horas extras). **Tipo de contrato**: Término fijo. **Lugar de trabajo**: San Pedro de los Milagros. **Requisitos**: Mínimo 1 año de experiência en el sector servicio - restaurante y manejo de operaciones de cocina Técnico/a en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias. **Condiciones oferta**: