[SVO992] JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Hoteles B3


Importante Hotel ubicado en chía, requiere persona para trabajar como Jefe de alimentos y bebidas. mínimo 5 años de experiência preferiblemente en sector hotelero, experto en eventos grandes, su principal funcion sera dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la preparación de los alimentos, garantizando la máxima calidad gastronómica, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad. Su misión es crear experiências gastronómicas excepcionales para los huéspedes, contribuyendo a la reputación y rentabilidad del hotel. Formación académica en gastronomía, hotelería y turismo o similares. Sólido conocimiento de las técnicas gastronómicas, nutrición, gestión de costos y control de inventarios. - Se valora positivamente contar con certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad sanitaria. Tipo de puesto: Tiempo completo

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