ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Liderar la optima operación de la cocina - Mantener un servicio de altos estándares de calidad y un excelente ambiente de trabajo - Comunicación constante con otros departamentos - Elaboración de mise in place - Preparación de alimentos según la carta establecida - Control de inventarios, mantenimiento, aseo Requisitos del Puesto - Responsable (indispensable) - Experiência mínima en el cargo o áreas afines de 2 años - Trabajo en equipo - Excelente servicio al cliente - Manejo de recetas estándar - Conocer y manejar técnicas de cocina - Al encontrarnos en zona rural, la persona interesada debe contar con medio de transporte propio OTROS DETALLES Area del Puesto Gastronomía Ubicación del Puesto Zona rural alrededores de Villa de Leyva, Boyaca, Colombia Nível de Cómputo