Si cuentas con formación y / o conocimientos, en el área de cocina enfocado en el sector gastronómico del pacifico, para desarrollar las siguientes funciones: Desinfección y limpieza de zona de trabajo. Recibir de planta cantidades y porciones de alimento para preparar en el día. Verificar cantidades de insumos para la preparación de alimentos. Preparar almuerzo para los empleados del restaurante de acuerdo a insumos recibido de planta, plato del día Realizar lectura de comandas o vales para alistamiento de alimentos en barra y despacho de almuerzo. Diligenciar check list de productos que se van a utilizar al día siguiente y entregar en planta. Alistamiento de cocadas, servilletas, cubiertos que van a la mesa de clientes y domicilios. Preparar bases y recetas indicadas, liderando el equipo de trabajo. Realizar diariamente al inicio de la jornada inventario de insumos y registrar en libro. Realizar mensualmente inventario de insumos y registrar en libro. Participara en reuniones con administradora.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 3 años de experiencia